OZZO
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Mardi 12 Novembre
Ozzo
- Crème Fraiche
- Mozzarella Fior Di Latte
- après cuisson : Salade Roquette
- Tomates Cerises
- Olives
- Jambon de Parme 18 mois d’affinage
- copeaux de Parmigiano Reggiano
- Burrata 150 grs
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- Burrata 150 grs
Burratina
- Crème Fraiche
- Mozzarella Fior Di Latte
- après cuisson: Salade Roquette
- Tomates cerises
- Crème Balsamique
- Burrata 150 grs
Fromage et Miel
- Crème Fraiche
- Mozzarella Fior Di Latte
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- Ricotta Fraiche,
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- Tartufata
- Mozzarella Fior Di Latte
- après cuisson : Salade Roquette
- Tomates Cerise
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- Burrata 150 grs
Burratina truffée
- Tartufata
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Parme
- Tomate San Marzano
- Mozzarella Fior Di Latte
- Après Cuisson : Salade Roquette
- Jambon de Parme
- Copeaux de Parmigiano Reggiano
- Crème Balsamique
Napolitaine
- Tomate San Marzano
- Mozzarella Fior Di Latte
- Parmigiano Reggiano
- Anchois, Câpres, Olives
Végétarienne
- Tomate San Marzano
- Mozzarella Fior Di Latte
- Tomates Cerises
- Aubergine, Artichauts,
- Poivrons
- Champignons, Olives
Piccante
- Tomate San Marzano
- Mozzarella Fior Di Latte
- Parmigiano Reggiano
- Ventricina
- Poivrons, Olives
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Horaires
Lundi : Fermée
Mardi : 19h - 21h30
Mercredi : 19h - 21h30
Jeudi : 19h - 21h30
Vendredi : 19h - 21h30
Samedi : 19h - 21h30
Dimanche : 19h - 21h30
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Passer commande par téléphone à partir de 18h au
- 03 20 61 49 83
- 07 69 55 45 66
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Questions fréquentes
Oui, nous pétrissons notre pate a pizza , en y ajoutant notre levain , et nous cherchons a avoir un maximum de gôut avec une longue fermentation entre 48 heures et 96 heures.
Vous pouvez ajouter ou retirer des ingrédients.
Notre conseil : un four a 240°c pendant 3 à 4 minutes.
Les ingrédients tels que la burrata, le jambon de Parme et la salade roquette peuvent vous être servis séparément, afin que vous puissiez les déposer vous-même après le passage au four.
Notre four est fabriqué en Italie de la marque Acunto Napoli, alimenté uniquement au bois.
Cuisson à 480°C environ 90 secondes.
Questions fréquentes
Oui, nous pétrissons notre pâte à pizza, en y ajoutant notre levain, et nous cherchons à avoir un maximum de goût avec une longue fermentation entre 48 heures et 96 heures.
Vous pouvez ajouter ou retirer des ingrédients.
Notre conseil : un four a 240°c pendant 3 à 4 minutes.
Les ingrédients tels que la burrata, le jambon de Parme et la salade roquette peuvent vous être servis séparément, afin que vous puissiez les déposer vous-même après le passage au four.
Notre four est fabriqué en Italie de la marque Acunto Napoli, alimenté uniquement au bois.
Cuisson à 480°C environ 90 secondes.
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