OZZO
Lundi : Fermée
Mardi : 19h – 21h30
Mercredi : 19h – 21h30
Jeudi : 19h – 21h30
Vendredi : 19h – 21h30
Samedi : 19h- 21h30
Dimanche : 19h – 21h30
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Oui, nous pétrissons notre pate a pizza , en y ajoutant notre levain , et nous cherchons a avoir un maximum de gôut avec une longue fermentation entre 48 heures et 96 heures.
Vous pouvez ajouter ou retirer des ingrédients.
Notre conseil : un four a 240°c pendant 3 à 4 minutes.
Les ingrédients tels que la burrata, le jambon de Parme et la salade roquette peuvent vous être servis séparément, afin que vous puissiez les déposer vous-même après le passage au four.
Notre four est fabriqué en Italie de la marque Acunto Napoli, alimenté uniquement au bois.
Cuisson à 480°C environ 90 secondes.
Oui, nous pétrissons notre pâte à pizza, en y ajoutant notre levain, et nous cherchons à avoir un maximum de goût avec une longue fermentation entre 48 heures et 96 heures.
Vous pouvez ajouter ou retirer des ingrédients.
Notre conseil : un four a 240°c pendant 3 à 4 minutes.
Les ingrédients tels que la burrata, le jambon de Parme et la salade roquette peuvent vous être servis séparément, afin que vous puissiez les déposer vous-même après le passage au four.
Notre four est fabriqué en Italie de la marque Acunto Napoli, alimenté uniquement au bois.
Cuisson à 480°C environ 90 secondes.
ozzo.pizza.sainghin@gmail.com
489 rue du maréchal leclerc
59262 Sainghin en Mélantois